徳島ラーメンで美味しかったのは「いのたに」では無く「王王軒」でした

今年のGWは1泊2日で徳島と香川に行ってきました。今回は食レポとして徳島のラーメン編を紹介します。

香川のうどん編はこちら

 

余談ですが今年のGWは増税、大型連休にならない日程、明石海峡大橋値下げなどが重なり

四国方面に行く人達がたくさん居たようで高速道路の渋滞がとんでもなかったですね。

もちろん僕も渋滞の餌食になってしまい、大阪から徳島に到着するのに7時間ほどかかりました。

 

 

徳島を代表するラーメン屋「いのたに」

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やはりGWという事で有名な徳島ラーメン屋さんにはどこも長蛇の列が。

 

初めて徳島に来たのでとりあえず有名なラーメン屋さんは何処か調べてみると「いのたに」と言うお店がとても有名なようです。

新横浜ラーメン博物館で全国に知れ渡り、今や徳島を代表するラーメン屋さんの一つとなっている「いのたに」早速このお店に行く事に。

車で行きましたがお店のすぐ横に20台ほど停めれる駐車場がありました。お店の向かい側にも駐車場があったので駐車できる数には余裕がある感じ

 

GWのお昼時(13時すぎ)だけあってお客さんはたくさん並んでいます。お店の外に並んでいる人はざっと40人ほど、しかし店内にもずらりと後ろで立って並んでいる人達もいたので全部で60人ぐらいでしょうか。

30分ほど並んでいると店内へ、まず先に食券を買います。ラーメンの種類は一つで量は「大肉」「中肉」「大」「中」とあり僕は「中華そば 中 650円」と「玉子」を購入しました。

食券を買うと店のおばちゃんに渡し席が空くまでまた店内で待ちます。店内は20席ほどあるカウンターが2つの島に分かれており店内で待つ時はラーメンを食べている人の後ろで待っていました。食べている人と待っている人の距離は30〜40cmほどしかないので食べている人からしたら何だか早く食べないといけないという威圧感を感じてしまう

店内には有名人のポスターがびっしり貼られていました。安倍総理も訪れた事があるのかぁ…

 

15分ほど待つと席が空く、すぐにお冷やとレンゲが出された。なぜ先にレンガがくるのか分からない、しかもお冷やのコップの上にレンゲが置かれる状態。基本的にコップの上にレンゲを置いてラーメンを待つスタイルがここでは主流らしいです。

席に座ってから5分ほどでラーメンがきました。

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徳島ラーメンは味が濃くて甘いと聞いていましたが、確かに甘い。ほどよいコクと甘さが普通のラーメンには無い味です。バラ肉も良い味付けがされていてこれがよりいっそうスープの甘さと濃さを引き出しているのかと思います。

うーん、しかし美味しいかと言えば正直普通。僕は味が濃いラーメンが好きですがなんだか「いのたに」のラーメンはそこまで濃いと思わなく、むしろ少し薄いとまで感じました。

GWで忙しいし微妙に味が違ったのかもしれません、今回だけで評価はできないけどちょっと残念だったのが本音。また機会があれば平日の日にでも寄ってみたいです。

 

■いのたに

住所: 〒770-0903 板徳島県徳島市西大工町4丁目25
電話:088-653-1482
営業時間: 火~日 10:30~17:00(売切れ次第終了)

 

 

 

コッテリ系の徳島ラーメン「王王軒」

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まだ時間があったのでもう1軒行きました。

 

雑誌の紹介によればコッテリ度が1番高いと言われる「王王軒」。(いのたにはそこまでコッテリ度は無い部類)

 

時間は15時前もあって人は並んでなくすんなりお店に入れました。もちろん駐車場有り。

お店に入ると店員さんに誘導されすぐ左にある食券を買います。僕は「支那そば肉入り大700円」を購入。

 

まず店内の匂いが1番印象に残りました。豚骨の濃厚な匂い、僕の大好きな匂いです。

 

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味は想像通り濃厚で、コクもありますが辛さはなくほどよい甘さがあるのでグイグイスープを飲んでしまいます。トッピングされているバラ肉、もやし、メンマそして麺と全てがスープと相性抜群であっという間に平らげてしまいました。最後に気づいたけど玉子を忘れた…

でも癖になるコクの味で食べ終わってお口直しにお水を飲んだら、また無性にスープが飲みたくなっちゃうんだよね。

 

 

■王王軒 

住所: 〒771-1210 徳島県板野郡藍住町徳命牛ノ瀬446−15
電話:088-693-0393
営業時間: 月~水・金~日 11:00~20:00(売切れ次第終了)

 

 

有名な徳島ラーメンを2軒食べ歩いた結果

ca0debde9ba44dbd0373c676113ffd4c_m 知名度、人気では一般的に「いのたに」の方が上なのかもしれませんが僕は「王王軒」が美味しかったです。

コッテリ系、濃い味が好きな人は「王王軒」のラーメンの方が美味しく感じるかもしれませんね。

 

 

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